Kvalitetssjef | B+C
Publisert 14 June 2018
Sted
Oslo
Salary
To be disclosed
Kontrakt
Kontrakt
Kategori
NA

Fazer Food Services Norge AS er en del av Fazer-konsernet. Fazer er et finsk familieeid selskap etablert i 1891. Konsernet opererer i Finland, Sverige, Norge, Danmark, Russland og i de baltiske landene med virksomhetsområdene Fazer Confectionary, Fazer Bakery, Fazer Lifestyle Foods, Fazer Retail og Fazer Food Services. Konsernet har 15.000 ansatte og en omsetning på ca 1,6 mrd EUR, og med solid lønnsomhet og finansielle ressurser. Fazer har over 70 kjente og kjære brands som blant annet Dumle, Fazermint og Tyrkisk pepper.

Fazer Food Services Norge AS er en virksomhet i vekst, drifter i dag personalrestauranter og kaffebarer i tillegg til arenadrift. Fazer har 600 ansatte i Norge og en omsetning på ca 600 MNOK, med 125 personalrestauranter. Det norske hovedkontoret er på Filipstad Brygge i Oslo.

Selskapet er et resultat av både organisk vekst samt oppkjøp. Fazers styrke er kvalitet i alle ledd, skape smaksopplevelser, fokus på det matfaglige og å skape merverdier for kunder og gjester gjennom konkurransedyktige løsninger. Fazer satser på videre vekst i Norge.

Alle er opptatt av hva de spiser. Alle er imidlertid ikke klar over på hvilken måte, og i hvilken grad, maten påvirker helsen og trivselen vår. Mat er mye mer enn bare påfyll til å komme seg gjennom dagen. Våre medarbeidere tilbyr sunn og ernæringsrik mat i et avslappende miljø, der du kan være sosial og lade batteriene. De rette matvalgene har en positiv innvirkning på miljøet, på oss, og på produktiviteten vår.

I alle ledd, fra innkjøp av råvarer til tilberedning av mat helt fra bunnen av, til presentasjon og servering av smaksopplevelser, ønsker vi å vise hvordan vi kan hjelpe våre kunder og gjester til å ta de rette matvalgene og bli i stand til å yte mer i hverdagen. Vi inngår aldri kompromisser når det gjelder kvalitet på råvarer eller god smak. Vi mener at bærekraftig mat er kvalitetsmat – og at mat som er bra for miljøet, også er bra for deg.

Fazer har en aktiv og sterk sikkerhets -og kvalitetsstruktur. Vi har fokus på IK.mat, helse, miljø - og sikkerhet. Vi er nå interessert i å komme i kontakt med deg som har erfaring innen IK-mat og HMS;

Arbeidsoppgaver

  • Du bidrar aktivt, og legger til rette for byggingen av en sterk sikkerhets- og kvalitetskultur
  • Du er en spesialist innen områdene IK-mat, helse-, miljø- og sikkerhet
  • Du sikrer at Fazers tjenester alltid er i tråd med lover, forskrifter og retningslinjer innen de ovennenvte områder
  • Du er ansvarlig for nødvendig kontakt med Mattilsynet, næringsetaten, Arbeidstilsynet, Stiftelsen Miljøfyrtårn o.l
  • Du er en støtte til driftsleder og restaurantsjef både i den daglige drift og ved nyåpninger innen stillingens ansvarsområder
  • Du samarbeider på tvers av landegrensene gjennom månedlige nettverksmøter

Kvalifikasjoner

  • Utdannelse innen næringsmiddelteknologi, matvitenskap, økonomi, administrasjon og/eller restaurant/hotell
  • Erfaring innen IK-mat og HMS
  • Erfaring fra etablering og innføring av IK-mat rutiner og HMS
  • Du behersker dataverktøy
  • Flytende skriftlig og muntlig , Norsk og Engelsk

Utdanningsretning

Administrasjon og ledelse

Økonomi

Hotell og restaurantfag

HMS

Personlige egenskaper

  • Gode kommunikasjons og samarbeidsevner
  • Sterk relasjonsbygger med evne til å få gjennomsla på alle nivåer
  • utadvendt og motiverende med evne til å etablere faglig tillitt og respekt
  • Tydelig , nøyaktig og strukturert
  • Serviceorientert og fleksibel
  • Selvgående og kvalitetsbevisst

Språk

Norsk

Engelsk

Vi tilbyr

  • En viktig nøkkelstilling i et spennende selskap
  • Konkurransedyktige betingelser
  • Dyktige og inkluderende kolleger
  • Aktivt HMS nettverk i konsernet
  • Fine lokaler sentralt på Aker Brygge

Andre opplystninger

{TravelAmount}

Kontaktinfo

Wenche Petlund

Start en samtale

Hva vil du snakke med oss om?

Hva vil du snakke med oss om?

Karrieremuligheter

Kontakt en av våre rådgivere for å snakke om ditt neste steg i karrieren

BISTAND TIL REKRUTTERING

Er du på jakt etter de beste menneskene?
Vi står klar for å hjelpe deg.

ANNET

Er du noe annet du ønsker å snakke med oss om?
Vi lytter gjerne.